Biscoitos de Cachaça

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Ingredientes

Massa

1 quilo de farinha de trigo
300 gramas de açúcar
1 dose de cachaça

Calda

2 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
açúcar de confeiteiro para polvilhar
canela-da-china em pó
açúcar
água

Modo de Preparo

Massa

Misturar bem os ingredientes, formando uma massa homogênea. Fazer os biscoitos como rosquinha, e os assar em forma levemente untada.

Calda

Levar ao fogo, em uma panela, água, açúcar e canela em pó a parte. Deixar ferver, mantendo em fogo brando. Depois que os biscoitos estiverem assados, jogar na calda e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

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