1 colher (cha) de essência de baunilha 4 colher (sopa) de margarina 5 colher (sopa) de leite ½ xícara (chá) de creme de leite ½ xícara (chá) de açúcar 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor 1 pacote de biscoito tipo amido de milho 1 lata de pêssego em calda 500 gramas de ricota
Modo de Preparo
Massa
Colocar no liquidificador os biscoitos, e deixar até virar uma farinha. Misturar a
margarina derretida com os biscoitos triturados. Amassar bem. Colocar a massa em forma
desmontável, apertando o fundo e as laterais. Levar à geladeira.
Recheio
Hidratar e dissolver a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bater no
liquidificador, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a ricota, a gelatina já
diluída e o creme de leite. Retirar a massa da geladeira e despejar o recheio. Levar à
geladeira de volta, e deixar por cerca de 3 horas. Escorrer os pêssegos e colocar sobre a
torta.
1 colher (cha) de essência de baunilha 4 colher (sopa) de margarina 5 colher (sopa) de leite ½ xícara (chá) de creme de leite ½ xícara (chá) de açúcar 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor 1 pacote de biscoito tipo amido de milho 1 lata de pêssego em calda 500 gramas de ricota
Modo de Preparo
Massa
Colocar no liquidificador os biscoitos, e deixar até virar uma farinha. Misturar a
margarina derretida com os biscoitos triturados. Amassar bem. Colocar a massa em forma
desmontável, apertando o fundo e as laterais. Levar à geladeira.
Recheio
Hidratar e dissolver a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bater no
liquidificador, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a ricota, a gelatina já
diluída e o creme de leite. Retirar a massa da geladeira e despejar o recheio. Levar à
geladeira de volta, e deixar por cerca de 3 horas. Escorrer os pêssegos e colocar sobre a
torta.
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