Ingredientes
4 colher (sopa) de queijo parmesão ralado12 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) rasa de sal
2 xícara (chá) de leite
Manteiga e farinha de trigo para untar
5 ovos
Recheio
1 xícara (chá) de salsa picada300 gramas de carne-seca cozida e desfiada
250 gramas de queijo mussarela ralado
1 cebola grande picada
4 tomates picados
Modo de Preparo
Bater no liqüidificador, todos ingredientes da massa e despejar metade em uma forma untada e polvilhada. Colocar os ingredientes do recheio alternadamente e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.