Soufle de Espinafre

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Ingredientes

1 colher (sopa) de leite desnatado em pó dissolvido em ½ xícara de leite desnatado
½ colher (café) de molho inglês
1 xícara de folhas de espinafre cozidas e picadas
1 pitada de noz moscada e de pimenta do reino
46 gramas de cottage amassada
1 ovo

Modo de Preparo

Numa caçarola pequena, colocar o espinafre. Numa tigela, misturar batendo os ingredientes restantes e despejar sobre o espinafre. Levar ao forno moderado por 20 - 30 minutos ou até dourar o ovo.

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