Sorvete de Goiaba - 9 Receitas

Sorvete de Goiaba (1ª Receita)

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Ingredientes

3 colher bem cheias de açúcar
½ xícara (chá) de água
250 gramas de goiaba
½ litro de leite
2 ovos

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar, até formar um creme. Juntar o leite aos poucos, mexendo sempre e levar ao fogo, mexendo até ferver. Retirar do fogo e deixar esfriar. Depois de bater as claras em neve, juntar aos poucos, a goiaba desmanchadas em ½ xícara de água fervendo, batendo sempre. Em seguida, acrescentar o leite aos poucos, mexendo sempre. Levar ao congelador para gelar.

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Sorvete de Goiaba (2ª Receita)

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Ingredientes

1 garrafa de suco de goiaba concentrado (500 ml)
1 latade leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco de goiaba. Misturar tudo muito bem e levar ao freezer ou duplex por cerca de 2 horas. Dicas: Você pode decorar o sorvete com pedacinhos de goiaba ou raspas de limão. Se desejar preparar o sorvete com a própria fruta, cozinhar 1 quilo e meio de goiabas maduras, picadas, com 1 xícara (chá) de água até ficarem macias. Bater no liquidificador e peneire, para eliminar as sementes.

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Sorvete de Goiaba (3ª Receita)

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Ingredientes

1 garrafa de suco de goiaba concentrado (500 ml)
1 latade leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco de goiaba. Misturar tudo muito bem e levar ao freezer ou duplex por cerca de 2 horas. Você pode decorar o sorvete com pedacinhos de goiaba ou raspas de limão. Se desejar preparar o sorvete com a própria fruta, cozinhar 1 e ½ quilos de goiabas maduras, picadas, com 1 xícara (chá) de água até ficarem macias. Bater no liquidificador e peneirar, para eliminar as sementes.

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Sorvete de Goiaba (4ª Receita)

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Ingredientes

500 ml de suco de goiaba
2 colheres de (sopa) de suco de limão
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Despejar em forminhas de gelo e levar ao freezer até tomar consistência. Mexer com um garfo, de vez em quando, para que gele por igual.

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Sorvete de Goiaba (5ª Receita)

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Ingredientes

3 colher bem cheias de açúcar
½ xícara (chá) de água
250 gramas de goiaba
½ litro de leite
2 ovos

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar, até formar um creme. Juntar o leite aos poucos, mexendo sempre e levar ao fogo, mexendo até ferver. Retirar do fogo e deixar esfriar. Depois de bater as claras em neve, juntar aos poucos, a goiaba desmanchadas em ½ xícara de água fervendo, batendo sempre. Em seguida, acrescentar o leite aos poucos, mexendo sempre. Levar ao congelador para gelar.

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Sorvete de Goiaba (6ª Receita)

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Ingredientes

1 garrafa de suco de goiaba concentrado (500 ml)
1 latade leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco de goiaba. Misturar tudo muito bem e levar ao freezer ou duplex por cerca de 2 horas. Você pode decorar o sorvete com pedacinhos de goiaba ou raspas de limão. Se desejar preparar o sorvete com a própria fruta, cozinhar 1 e ½ quilos de goiabas maduras, picadas, com 1 xícara (chá) de água até ficarem macias. Bater no liquidificador e peneirar, para eliminar as sementes.

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Sorvete de Goiaba (7ª Receita)

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Ingredientes

1 garrafa de suco concentrado de goiaba
1 lata de leite condensado
2 claras de neve

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o leite e o suco. Retirar, acrescentar as claras em neve e misturar levemente. Colocar em forminhas de gelo e colocar no congelador.

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Sorvete de Goiaba (8ª Receita)

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Ingredientes

6 goiabas vermelhas médias
3 copos de iogurte natural
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Descascar as goiabas, retirar o miolo e picar a polpa (deverá obter 2 e ¾ xícaras (400 gramas) de polpa de goiaba picada. No copo do liquidificador colocar todos os ingredientes e bater em velocidade máxima, por 20 segundos. Despejar o sorvete num recipiente de metal. Cobrir com filme plástico e deixar no freezer até firmar. Depois, colocar na tigela da batedeira e bater rápidamente. Levar ao freezer por mais 3 a 4 horas, antes de servir.

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Sorvete de Goiaba (9ª Receita)

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Ingredientes

500 ml de suco de goiaba
2 colheres de (sopa) de suco de limão
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Despejar em forminhas de gelo e levar ao freezer até tomar consistência. Mexer com um garfo, de vez em quando, para que gele por igual.

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