Ingredientes
1 colher (sopa) de fondor1 quilo de salmão fresco
Suco de 2 limões
Molho
1 colher (sopa) de suco de limão4 colher (sopa) de alcaparras
2 colher (sopa) de salsa
1 colher (chá) de fondor
1 lata de creme de leite Nestle
2 gemas
Modo de Preparo
Cortar o salmão em retângulos de mais ou menos 3 dedos de largura. Temperar com fondor, suco de limão, e deixar descansar por cerca de 20 minutos. Embrulhar cada pedaço em papel de alumínio. Colocar em um recipiente refratário e levar ao forno alto (200° graus) por cerca de 15 minutos. Depois abra os papilotes e deixar mais 15 minutos no forno, até ficar douradinho.
Deixe um comentário