Ingredientes
1 lata de aspargo média escorrida2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 pé de alface americana
1 abacaxi em cubinhos
5 laranjas-pêra em gomos
5 rabanetes cortados em flor
6 tomates cereja
Molho
8 colher (sopa) de creme de leite light3 colher (sopa) de maionese light
2 colher (sopa) de suco de limão
pimenta branca
sal
Modo de Preparo
Picar uma parte dos aspargos e colocar em uma saladeira forrada com folhas de alface. Juntar o abacaxi, o frango e a laranja - deixar alguns gomos para decorar. Enfeitar com os aspargos restantes, os gomos de laranja, os rabanetes e os tomates. Sirva-a com molho.