Ingredientes
3 copos de arroz1 quilo de siri
1 cebola grande picada
1 maço de cheiro verde
4 tomates bem maduros
200 gramas de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
3 dentes de alho
Modo de Preparo
Fritar o alho e a cebola, adicionar o tomate, cheiro verde e deixar ferver. Adicionar o siri, o sal e a pimenta a gosto. Deixar cozinhar por 15 minutos. Em uma panela separada cozinhar o arroz a sua maneira. Adicionar o arroz no refogado de siri e o queijo ralado. Mexer bem e servir a seguir.