Pudim de Chocolate Rápido

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Ingredientes

5 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de baunilha
¾ xícara de açúcar
3 xícara de leite
100 gramas de chocolate amargo
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misturar o açúcar, a farinha e o sal. Juntar o leite aos poucos, mexendo sempre sem parar. Levar ao banho-maria e cozinhe, continuando a mexer até  engrossar. Acrescentar o chocolate. Deixar cozinhar durante cerca de uns 10 minutos mais, mexendo de vez em quando. Juntar a baunilha. Levar à geladeira e servir com creme de leite se desejar.

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