Ingredientes
2 colher (sopa) de leitefarinha de trigo para empanar
óleo de soja para fritar
12 filés de linguado
pimenta calabresa
suco de limão
2 ovos
sal
Molho
1 colher (sopa) de suco de limão2 colher (sopa) de picles picado
1 colher (chá) de mostarda
1 lata de creme de leite
cheiro-verde picado
pimenta calabresa
sal
Modo de Preparo
Temperar os filés com o suco do limão, o sal e a pimenta. Deixar tomar gosto por cerca de 30 minutos. Na hora de fritar, passar os filés na farinha de trigo e no ovo batido com o leite. Fritar em óleo quente até que fiquem dourados. Colocar sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura.