Ingredientes
1 colher (sopa) em pó de extrato de soja (leite)1 colher (sopa) de sal moído iodado marinho
1 colher (sopa) de margarina light
4 xícara de suco de espinafre ou beterraba
2 xícara de farinha de trigo integral fina
2 xícara de farelo de trigo
45 gramas de fermento para pão
1 quilo de farinha de trigo
Modo de Preparo
Diluir o fermento com o sal, misturar todos os ingredientes e trabalhar a massa. Modelar os pães e deixar descansando até dobrar de volume. Levar ao forno baixo por cerca de 40 minutos. Pode-se colocar salsa e orégano. O forno nâo pode ser preaquecido.