Panceta Assada

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Ingredientes

1 quilo e ½ de panceta cortada em tiras de 1cm
1 pacotinho de sazon sabor do nordeste ou de sua preferência
Sal a gosto

Modo de Preparo

Temperar a panceta com o sal e o sazon. Dispor a panceta em uma assadeira. Levar para assar por mais ou menos 2 horas, virar com 1 hora de forno. Guardar a gordura que irá soltar para temperar arroz e feijão fica uma delícia. Fica muito sequinha, quando tirar do forno colocar em papel toalha quase não fica marca no papel.

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