Ovo Marmorizado

Modo de Preparo

Derreter e temperar os chocolates separadamente, de acordo com as instruções. Colocar simultaneamente pequenas porções dos 2 tipos de chocolate na forma e em seguida girar, para que os chocolates se misturem e formem o efeito marmorizado. Levar a forma à geladeira para secar e repetir as camadas até terminar todo o chocolate. Fazer as bordas retirando os excessos com a ajuda de uma espátula e levar o ovo à geladeira, emborcada sobre papel-alumínio. Quando a forma estiver opaca (cerca de 20 minutos depois), o ovo estará pronto para ser desenformado.