Omelete com Mussarela

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Ingredientes

4 colher de farinha de trigo
100 gramas de mussarela
Salsinha, orégano e sal a gosto
1 cebola média
4 tomates
4 ovos

Modo de Preparo

Bater os ovos ligeiramente. Colocar a farinha, sal, untar uma frigideira. Colocar a massa para cima e colocar os tomates, mussarela e orégano. Levar ao fogo bem baixinho até dourar de um lado. Vire com o auxílio de um prato e deixar dourar o outro lado.

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