Melao Recheado com Gelatina

Modo de Preparo

Dissolver a gelatina na água fervente e juntar a água fria. Levar a geladeira até engrossar bem. Descascar o melão deixando o inteiro. Cortar uma fatia numa ponta e retirar cuidadosamente as sementes. Reservar a fatia cortada. Escorrer bem o melão. Mantenha-o em pé apoiado em uma vasilha. Juntar as frutas à gelatina bem grossa e encher o melão com a ajuda de uma colher. Colocar por cima a fatia reservada do melão e prenda com palitos. Levar a geladeira de um dia para o outro. Antes de servir, cortar uma fatia fina na base do melão para ficar firme sobre uma travessa. Cobrir com creme chantilly. Para servir, cortar em fatias.