Macarrao com Ovos Batidos

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Ingredientes

½ quilo de macarrão
125 gramas de manteiga
queijo ralado
4 ovos
sal

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão em água fervendo com sal e escorrer. Levar ao fogo uma caçarola grande e derreter a manteiga. Juntar o macarrão e os ovos batidos juntos (se tiver liquidificador, bater nele os ovos). Misturar bem e abaixar o fogo. Vá, devagar, levantando o macarrão com a ponta de uma faca grande, até cozinhar os ovos. Despejar em uma travessa e levar o queijo ralado em uma vasilha, à parte, para quem quiser.

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