Lagosta Grelhada

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Ingredientes

(1 pessoa)
75 calorias cada porção
1 lagosta pequena
pimenta-do-reino
vinho branco seco
salsa
sal

Modo de Preparo

Partir a lagosta ao meio, limpe, lavar bem, enxugar, temperar com sal, pimenta e borrifar as duas metades com o vinho branco. Colocar numa grelha, com a parte da carne virada para o calor. Quando a carapaça estiver vermelha e a carne branca, bem grelhada (o que leva cerca de 15 minutos), está pronta. Colocar num prato enfeitado com galhos de salsa e servir imediatamente.

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