Adicionar ao livro de receitas Amolecer os pães em água, espremer, colocar os ingredientes e misturar bem. Pegue uma tampa de margarina redonda, limpa e unte. Faça bolinhas da massa e modele, tire com cuidado, colocar em cima de um plástico em uma assadeira e levar para gelar. Depois retirar da geladeira e fritar dos dois lados.
Adicionar ao livro de receitas Juntar o envelope de creme de cebola a carne moída e 2 colheres (sopa) de água. Misturar bem e fazer os hambúrgueres amassando bem com a palma da mão. Aquecer um pouco de óleo e vá fritando um de cada vez. Servir com pão redondo, com folhas de alface e queijo.
Adicionar ao livro de receitas Em uma tigela, misturar a carne e a sopa de cebola. Dividir em 20 bolas e achatar, formando os hambúrgueres. Fritar em óleo quente por 10 minutos. Retirar do fogo e servir em sanduíches de sua preferência.
Adicionar ao livro de receitas Cozinhar a berinjela até ficar macia. Deixar esfriar, depois amassar junto com os demais, formando depois bolas, que deverão ser achatadas com uma tampa para dar formato de hambúrguer. Há, no mercado, utensílios especiais para moldar hambúrguer, tornando o trabalho mais fácil e padronizando os tamanhos. Para preparar o hambúrguer para servir, fazer como um hambúrguer normal, de carne bovina.
Adicionar ao livro de receitas Coloque a carne moída em uma vasilha. Acrescente o ovo e as duas colheres e meia de farinha de trigo. Mexa com a mão muito bem. Adicione o sal e o tempero a gosto, modele e pronto.
Adicionar ao livro de receitas Em um recipiente colocar a carne moída, a sopa de cebola em pó, a farinha, o sal, o ovo levemente batido e a cebola picada (opcional). Misturar para se agregarem todos os ingredientes. Abrir a carne sobre um plástico untado com azeite. Modelar os hambúrgueres com um cortador próprio, ou com as mãos. Fritar, ou assar e servir em pão de hambúrguer, ou o acompanhamento de sua preferência.
Adicionar ao livro de receitas Corte o pão no meio, passe a maionese, o ketchup e a mostarda no pão. Fritem na chapa a carne de hambúrguer e o bacon, quando a carne estiver quase pronta coloque o queijo sobre ela e deixe-a ainda na chapa. Tire o bacon. Coloque uma fatia no pão, depois coloque uma carne de hambúrguer em cima do bacon. Coloque a outra fatia de carne em cima do bacon.
Deixe um comentário