Gelatina de Morangos

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Ingredientes

8 colher de açúcar
1 xícara de água fervendo
2 xícara de leite
8 folhas de gelatina branca
8 claras batidas em neve
alguns morangos frescos
baunilha

Modo de Preparo

Bater as claras em neve. Juntar o açúcar. Bater bem. Acrescentar o leite e a baunilha. Dissolver a gelatina na água fervendo e juntar ao suspiro. Levar à geladeira em forma untada com azeite fino e quando começar a congelar, juntar os morangos.

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