Ingredientes
½ quilo de filé mignon2 colher (sopa) de margarina
2 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto
½ abacaxi
Modo de Preparo
Temperar a carne com alho, sal e pimenta. Cortar a carne ao meio, mas sem separar as duas partes. Rechear com rodelas de abacaxi partidas ao meio e levar ao forno numa assadeira untada com margarina, até a carne ficar dourada e macia.