Ingredientes
300 gramas de gordura vegetal hidrogenada5 gotas de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
½ litro de água
1 gema
Modo de Preparo
Misturar em uma panela o leite condensado, a água e a gema e deixar no fogo, mexendo até ferver. Colocar no liqüidificador com a gordura, a essência e bater por 3 minutos. Retirar e colocar na geladeira por 24 horas. Bater na batedeira aos poucos até virar o chantily.