Couve Flor com Molho de Iogurte - 2 Receitas

Couve Flor com Molho de Iogurte (1ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina light
1 cebola pequena ralada
1 couve-flor média

Molho de iogurte

½ xícara (chá) de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Colocar a couve-flor numa forma refratária. À parte, misturar os demais ingredientes, despejar sobre a couve-flor, tampar e cozinhar em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que a couve esteja macia. Virar na metade do tempo. Retirar do forno e deixar descansar por 5 minutos; escorrer. Misturar os ingredientes do molho e levar ao microondas em potência média por 30 a 40 segundos, ou até aquecer. Despejar sobre a couve-flor e polvilhar com a salsinha.

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Couve Flor com Molho de Iogurte (2ª Receita)

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Ingredientes

1 couve-flor média
2 colher (sopa) de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina light
1 cebola pequena ralada

Molho de iogurte

½ xícara (chá) de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Colocar a couve-flor numa fôrma refratária. À parte, misturar os demais ingredientes, despejar sobre a couve-flor, tampar e cozinhar em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que a couve esteja macia. Vire na metade do tempo. Retirar do forno e deixar descansar por 5 minutos; escorrer. Misturar os ingredientes do molho e levar ao microondas em potência média por 30 a 40 segundos, ou até aquecer. Despejar sobre a couve-flor e polvilhar com a salsinha.

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