Cookies de Aveia e Chocolate - 2 Receitas

Cookies de Aveia e Chocolate (1ª Receita)

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Ingredientes

60 gramas de chocolate meio amargo derretido
½ xícara de gordura hidrogenada
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de amêndoas
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha
½ colher (chá) de sal
1 ovo

Modo de Preparo

Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bater a gordura com o açúcar até ficar cremosa. Misturar o ovo ao chocolate derretido e as essências. Juntar o creme de gordura ao creme de chocolate, mexer bem. Adicionar a farinha aos poucos, misturando cuidadosamente. E, por último, a aveia. Distribuir colheradas do creme num tabuleiro untado e polvilhado e levar ao forno médio, preaquecido por uns 10 minutos. Deixar esfriar e sirva.

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Cookies de Aveia e Chocolate (2ª Receita)

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Ingredientes

½ xícara chá de adoçante para forno e fogão
½ xícara chá de achocolatado diet
¾ xícara chá de farinha de trigo
½ xícara chá de margarina light
1 xícara chá de aveia em flocos
1 e ½ colher chá de essência de baunilha
1 colher chá rasa de fermento em pó
1 ovo

Modo de Preparo

Misturar a margarina com o adoçante e o ovo. Juntar o achocolatado e a baunilha. Adicionar os outros ingredientes e misturar. Colocar pequenas porções num tabuleiro untado e assar em forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.

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