Ingredientes
1 colher (sobremesa) de colorau½ xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de água
500 gramas de batata em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
1 quilo de carne moída
1 cebola picada
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o azeite, a cebola, o alho e fritar por 5 minutos. Acrescentar a carne, o sal, a pimenta e refogar por 10 minutos. Juntar a batata, o colorau e a água, cozinhando até a batata ficar macia. Retirar do fogo e servir a seguir.