Ingredientes
500 gramas de patinho picado2 dentes de alho picados
3 cenouras cortadas em tiras
10 vagens cortadas em tiras
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de azeite
½ colher de manteiga
1 cebola picada
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Coloque a carne e deixe soltar o suco. Quando estiver quase seca coloque os temperos, sal e pimenta. Junte o alho e a cebola e mexa bem. Deixe fritar um pouquinho. Acrescente a cenoura e a vagem. Deixe em fogo baixo. Mexa sempre, até a cenoura e a vagem fiquem macias.