Brigadeiro Bebado

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Ingredientes

3 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de licor de cacau
250 gramas de biscoitos champanhe
1 lata de leite condensado
Margarina para untar

Para banhar

400 gramas de chocolate ao leite

Modo de Preparo

Bater o biscoito no liqüidificador para triturar. Transferir para a panela com o restante dos ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo. Transferir para um prato raso e deixar esfriar. Derreter o chocolate em banho-maria e reservar. Fazer bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina. Passar pelo chocolate derretido já frio com a ajuda de um garfo. Transferir para uma folha de papel-manteiga para secar, em seguida, acomodar em forminhas.

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