Brigadeirao com Coco

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Ingredientes

2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite de coco
2 colher (sopa) de margarina
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
Margarina para untar
6 ovos
50 gramas de coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma forma de buraco no meio untada e levar ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, até assar. Deixar esfriar, desenformar e polvilhar com o coco ralado. Levar à geladeira por 2 horas antes de servir.

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