Bolo Gelado de Banana

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Ingredientes

2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de óleo
6 bananas prata
3 ovos

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes acima no liquidificador. Depois acrescentar à mistura: 1 colher (sopa) de fermento em pó e 15 colheres (sopa) de farinha de rosca. Tornar a bater para ficar homogêneo. Untar fôrma e levar ao forno. Depois de assado, deixar esfriar. Cortar em quadrados menores e passar os pedaços no açúcar e canela. Levar à geladeira. No dia seguinte ele estará mais gostoso ainda.

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