Bolo Fantastico de Chocolate

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Ingredientes

3 colher de chá bicarbonato de sódio
2 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha
¾ xícara de cacau (sem açúcar)
2 xícara de açúcar mascavo
1 e ¾ xícara de farinha
1 xícara de coca cola
1 xícara de iogurte
¼ xícara de óleo
1 pitada de sal
2 ovos

Modo de Preparo

Preaquecer o forno a 175ºC. Untar um tabuleiro e salpicar com farinha. Peneirar os ingredientes secos em uma tigela grande. Despejar os demais ingredientes no centro dos secos. Mexer bem por 3 minutos para obter uma massa homogênea, não grossa. Colocar no tabuleiro. Assar 40 a 45 minutos. Deixar esfriar e usar a cobertura de sua preferência.

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