Bolo de Laranja - 82 Receitas

Bolo de Laranja (1ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de fermento em pó
2 colher de margarina
3 copos de farinha de trigo
2 copos de suco de laranja
2 copos de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar, a margarina e o sal. Misturar o suco de laranja e a farinha de trigo e bater bem. Por último o fermento em pó e as claras em neve. Levar para assar em forma untada e polvilhada. Após assado perfurar o bolo colocar uma calda de leite adoçado por cima e coco ralado.

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Bolo de Laranja (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 laranja pêra
4 ovos

Calda

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
6 colher (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparo

Cortar a laranja em cubinhos, sem tirar a casca, retirar somente as sementes. Colocar no liquidificador, juntar os ovos, o óleo e água. Bater bem. Transferir a mistura para uma tigela, acrescentar o açúcar, a farinha e o fermento em pó. Misturar bem. Levar ao forno preaquecido, em assadeira untada e enfarinhada. Assar por aproximadamente 40 minutos. Esperar esfriar, desenforme, cobrir com a calda.

Calda

Misturar o açúcar e o suco de laranja.

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Bolo de Laranja (3ª Receita)

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Ingredientes

4 colher (chá) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
2 laranjas médias
3 ovos inteiros

Modo de Preparo

Descascar as laranjas, deixando a parte branca do centro. Cortar e retirar as sementes. Bater no liquidificador as laranjas, o óleo e o açúcar. Despejar numa vasilha a mistura e acrescentar a farinha peneirada com o fermento em po. Misturar bem. Em uma firma untada e enfarinhada acrescentar a massa e assar em forno medio por aproximadamente 25 minutos.

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Bolo de Laranja (4ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de caldo de laranja, passado no coador
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher (chá) de manteiga
2colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento
3 ovos

Modo de Preparo

Bater muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.Em seguida, juntar a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o caldo de laranja. Misturar bem. Por último, junte as claras batidas em neve. Untar uma forma com manteiga e forrar com pedaços de doce de abacaxi em calda, deitando-se sobre este um pouco de calda e a massa do bolo. Assar em forno quente.

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Bolo de Laranja (5ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos (requeijão) menos 2 dedos de óleo
3 copos (requeijão) farinha de trigo
2 copos (requeijão) de açúcar
2 laranjas com casca
5 ovos

Modo de Preparo

Tirar um pouco das cascas da laranja e bater no liquidificador: as laranjas, o óleo e o açúcar. Colocar a farinha de trigo e o fermento em pó em uma bacia. Despejar o líquido por cima, misturar e vai colocando os ovos, um a um e misturar bem. Colocar em uma forma de buraco no meio, untada com margarina e açúcar cristal. Colocar para assar em forno preaquecido (180º graus), por mais ou menos 40 minutos. Fazer uma calda com o suco de 3 laranjas, 6 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amido de milho. Colocar no fogo até virar uma geléinha e colocar sobre o bolo ainda quente. Se quiser, pode fazer a calda sem o amido de milho também. Não precisa ir ao fogo.

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Bolo de Laranja (6ª Receita)

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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina sem sal
1 colher (chá) de raspas de laranja
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de óleo de milho
5 colher (sopa) de açúcar
3 colher (sopa) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
suco de 2 laranjas
1 ovo

Cobertura

6 colher (sopa) rasas de açúcar
raspas de 1 laranja
2 ovos

Modo de Preparo

Massa

Bater o açúcar com a manteiga e vá adicionando o óleo, o ovo, as raspas e o suco das 2 laranjas já misturado com a água. Peneirar juntos as farinhas e o fermento e misturar à massa. Colocar na forma untada e assar no forno preaquecido. Retirar do forno e jogar o suco de laranja restante sobre o bolo. Colocar a cobertura e voltar ao forno para secá-la.

Cobertura

Bater o açúcar com os ovos, até obter uma gemada firme e clara. Misturar as raspas de laranja e utilizasr.

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Bolo de Laranja (7ª Receita)

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Ingredientes

3 xícara de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de fermento
5 ovos

Calda de laranja

1 xícara (chá) de suco de laranja
5 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Bater 5 ovos inteiros na batedeira até ficar um creme. Depois acrescentar 2 xícaras (chá) de açúcar. Bater bem, acrescentar 1 xícara (chá) de óleo misturar bem. Acrescentar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e depois 1 xícara (chá) de suco de laranja e por último 1 colher (sopa) de fermento. Depois de assado, retirar do forno e furar todo o bolo e despejar a calda de laranja.

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Bolo de Laranja (8ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de adoçante líquido
3 colher (sopa) de óleo de soja
1280 gramas de suco de laranja coado (640 gramas para bolo e 640 gramas para cobertura)
Casca de laranja finamente picada
1 pacotinho de adoçante em pó
4 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve firme e juntar as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Acrescentar o adoçante, o suco de laranja e o óleo, batendo sempre. Reservar. Peneire a farinha e o fermento. Adicionar à mistura reservada, mexendo delicadamente. Despejar a mistura numa assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 30 minutos. Misturar o suco de laranja e o adoçante, espalhar pelo bolo já frio e decorar com a casca de laranja.

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Bolo de Laranja (9ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de óleo
2 xícara de açúcar
1 laranja média com casca picada sem semente
3 ovos

Modo de Preparo

Bate tudo no liquidificador, menos a farinha e o fermento em pó que são misturados por último. Depois que os outros ingredientes tiverem bem misturados colocar junto no liquidificador a farinha de trigo e bater por 3 minutos. Desligar o aparelho e colocar o fermento bater por uns 20 segundos na velocidade baixa. Colocar numa forma. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

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Bolo de Laranja (10ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
Margarina e farinha de trigo para untar
4 ovos (claras e gemas separadas)
Casca ralada de 1 laranja

Modo de Preparo

Na batedeira, bater as gemas, o açúcar, a manteiga, a casca da laranja, o suco, o amido de milho, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Por último acrescentar as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Colocar em forma de buraco untada e enfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar.

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Bolo de Laranja (11ª Receita)

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Ingredientes

3 colher de sopa bem cheias de manteiga
3 colher (sopa) de fermento bem cheias
1 xícara de suco de laranja seleta
3 xícara de farinha de trigo
3 xícara de açúcar
3 claras batidas em neve
3 gemas

Para cobrir

1 xícara de suco de laranja seleta
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Em um recipiente grande, colocar o açúcar, as gemas, a manteiga e bater bem. Juntar o suco da laranja, a farinha e o fermento. Bater mais um pouco e acrescentar as claras em neve. Colocar em forma untada e enfarinhada. Importante que seja uma forma com abertura central, igual as de pudim. Fornar por aproximadamente 30 minutos. Desenformar com cuidado mas ainda quente, e, imediatamente e colocar o suco de laranja e com o auxílio de colher espalhar todo o açúcar, pois esse processo formará uma gostosa casquinha no bolo.

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Bolo de Laranja (12ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de adoçante granular
2 xícara (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de óleo vegetal
1 laranja pêra com casca (bem lavada)
3 ovos

Calda

2 colher (sobremesa) de amido de milho
3 colher (sopa) de adoçante culinário
3 e ½ xícara (chá) de suco de laranja
cravo da índia

Modo de Preparo

Picar a laranja, bater no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante. Despejar numa tigela e misturar delicadamente a farinha de trigo e o fermento. Colocar numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, levar ao forno moderado preaquecido por 30 minutos. Deixar amornar e desenformar. Servir acompanhado de sorvete e geléia dietéticos.

Calda

Levar ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar. Servir com o bolo.

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Bolo de Laranja (13ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de suco de laranja com açúcar para regar o bolo
1 xícara (chá) de caldo de laranja (sem açúcar)
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Modo de Preparo

Aquecer o forno a 180º graus por aproximadamente 30 minutos. Separar as gemas e as claras. Bater as claras em neve. Juntar às claras em neve as gemas e o açúcar. Bater por aproximadamente 2 minutos. Sem parar de bater, juntar o caldo de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó. Colocar em tabuleiro untado com manteiga e farinha de trigo. Levar ao forno e deixar assar, por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado. Depois de assado, colocar por cima do bolo ainda dentro da forma, regar com a xícara de suco de laranja que resta. Desenformar depois de frio. O bolo fica com macio, como se fosse um pão-de-ló. Dica: É aconselhável ter todos os ingredientes separados antes de começar a bater.

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Bolo de Laranja (14ª Receita)

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Ingredientes

2 e ½ xícara de açúcar refinado
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 laranja inteira
4 ovos

Modo de Preparo

Cortar a laranja em quatro partes, colocar no liquidificador junto com o outros ingredientes bater bem, untar uma forma de furo central e assar em forno moderado por 45 minutos ou até que esteja douradinho.

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Bolo de Laranja (15ª Receita)

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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos tipo requeijão de farinha de trigo
1 copo tipo requeijão de suco de laranja
2 copos tipo requeijão de açúcar
1 copo tipo americano de óleo
1 pitada de sal
4 ovos

Creme

2 colher (sopa) rasas de amido de milho
2 copos tipo americanos de leite
1 lata de leite condensado

Glaçê

4 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de margarina
1 copo tipo requeijão de açucar
1 ovo inteiro (gema e clara)

Modo de Preparo

Começar pelo creme para ele esfriar e possa ser usado assim que a massa ficar pronta. Misturar o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexer bem até dissolver todo o amido e levar ao fogo mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Reservar tampado com filme plástico para não formar casca em cima, mas caso isto aconteça, bater até que os grumos se dissolvam antes de usá-lo no bolo.

Bolo

Colocar no copo do liquidificador todos os ingredientes da massa, tendo o cuidado de colocar os líquidos pimeiro, bater até a mistura ficar homogênea (uns 3 minutos são suficientes). Untar bem uma forma (35x24) colocar a massa, e vá colocando o creme as colheradas para que cobrir toda a superfície do bolo, acertar delicadamente o creme para preencher toda a massa. Levar para assar, em forno preaquecido em temperatura média (180º graus) por aproximadamente 35 minutos, ou até que se espetando um palito ele saia limpo. Quando estiver quase assado preparar o glaçê, que será jogado em cima do bolo tão logo ele saia do forno.

Glaçê

Bater bem o ovo e o açúcar como se fosse uma gemada. Obs: (este procedimento é importante para que o cheiro e o gosto do ovo desapareçam). Quando a mistura ficar clarinha acrescentar o suco de laranja e levar ao fogo fraco, deixando ferver bem, mexendo sempre. Retirar do fogo, furar o bolo, e colocar o glaçê por cima, espalhando bem por toda a superfície. Deixar esfriar, cortar em pedaços e servir.

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Bolo de Laranja (16ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ colher (sopa) fermento para bolo
3 xícara de farinha de trigo
2 e ½ xícara de leite
2 xícara de açúcar
1 xícara de azeite
1 laranja inteira (retirar somente as sementes)
2 ovos inteiros

Modo de Preparo

Bater primeiro os líquidos: leite, azeite, ovos e a laranja. Bater bem. Em seguida acrescentar o açúcar, fermento e trigo. Bater tudo muito bem e colocar para assar em forma de furo no meio por aproximadamente 45 minutos.

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Bolo de Laranja (17ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de raspas de laranja
1 colher (sopa) fermento para bolo
2 e ½ xícara (chá) de suco de laranja
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara de açúcar
3 ovos (as claras em neve)

Cobertura

1 xícara de suco de laranja
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Bater as 3 gemas com 1 xícara de açúcar. Colocar o açúcar aos pouquinhos, formando um creme, adicionar o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme. Adicionar lentamente o suco de laranja, o trigo e o fermento. Por último as claras em neve e as raspas de laranja. Untar uma forma com margarina e polvilhar com trigo. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos a 40 minutos.

Cobertura

Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Furar o bolo ainda quente e colocar por cima esse creme. Levar à geladeira e servir gelado.

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Bolo de Laranja (18ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
Suco de 2 laranjas
Casca de 1 laranja
4 ovos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo o suco e a casca da laranja. Passar para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo, e o fermento. Levar para assar em forma com furo central untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos. Desenformar e molhar com suco de laranja.

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Bolo de Laranja (19ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de manteiga ou margarina
2 xícara de farinha peneirada
1 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar
2 colherinha de fermento em pó
5 ovos (separados)

Modo de Preparo

Bater as claras com 1 xícara de açúcar reservar. Bater as gemas com a outra xícara de açúcar até dobrar de volume. Colocar a manteiga o suco e a farinha e bater mais um pouco, a massa tem que ser meia dura. Com uma colher misturar as clares em neve e o fermento em pó. Colocar assar até ficar marrom.

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Bolo de Laranja (20ª Receita)

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Ingredientes

3 xícara de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de fermento
5 ovos

Calda de laranja

1 xícara (chá) de suco de laranja
5 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Bater 5 ovos inteiros na batedeira até ficar um creme. Depois acrescentar 2 xícaras (chá) de açúcar. Bater bem, acrescentar 1 xícara (chá) de óleo misturar bem. Acrescentar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e depois 1 xícara (chá) de suco de laranja e por último 1 colher (sopa) de fermento. Depois de assado, retirar do forno e furar todo o bolo e despejar a calda de laranja.

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Bolo de Laranja (21ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ colher de fermento em pó
3 laranjas pera (sem casca, sem o miolo branco)
2 copos (tipo americano) de açúcar
2 copos de farinha de trigo
3 ovos inteiros
¾ de óleo

Calda

3 colher de açúcar
1 laranja pera

Modo de Preparo

Picar a laranja e colocar no liquidificador, os ovos e o óleo bater só um pouco e colocar o açúcar, bater e vá colocando aos poucos a farinha e por último o fermento. Untar a forma e despejar colocar no forno preaquecido.

Calda

Depois do bolo assado colocar uma laranja e aquecer com o açúcar até formar uma calda colocar em cima do bolo e servir.

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Bolo de Laranja (22ª Receita)

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Ingredientes

3 xícara rasas de farinha de trigo
1 xícara de fécula de batata
3 xícara de açúcar especial
1 e ½ xícara de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de açúcar vanila
200 gramas de manteiga
4 ovos inteiros

Recheio de Laranja

1 colher (chá) de raspa de laranja
2 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de suco de laranja

Modo de Preparo

Bater muito bem a manteiga, juntar os ovos inteiros, um a um, até formar um creme bem consistente. Juntar o suco da laranja, aos poucos, continuando a bater. Acrescentar a farinha de trigo, a fécula, o fermento e o açúcar vanila, tudo peneirado juntos, misturando bem, sem bater. Assar em tabuleiro ou formas redondas iguais, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de rosca. Forno quente. Depois de frio rechear o bolo.

Recheio de Laranja

Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar e ferver. Depois de quase frio rechear o bolo e cobrir com o seguinte glacê: 1 colher (sopa) de leite em pó, 1 xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga. Bater tudo muito bem e aplicar no bolo. Se o bolo não ficar grande, aumentar as quantidades, querendo dar cor, juntar gotas de anilina ou 1 ou 2 colheres de chocolate em pó.

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Bolo de Laranja (23ª Receita)

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Ingredientes

3 colher de sopa bem cheias de manteiga
3 colher (sopa) de fermento bem cheias
1 xícara de suco de laranja seleta
3 xícara de farinha de trigo
3 xícara de açúcar
3 claras batidas em neve
3 gemas

Para cobrir

1 xícara de suco de laranja seleta
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Em um recipiente grande, colocar o açúcar, as gemas, a manteiga e bater bem. Juntar o suco da laranja, a farinha e o fermento. Bater mais um pouco e acrescentar as claras em neve. Colocar em forma untada e enfarinhada. Importante que seja uma forma com abertura central, igual as de pudim. Fornar por aproximadamente 30 minutos. Desenformar com cuidado mas ainda quente, e, imediatamente e colocar o suco de laranja e com o auxílio de colher espalhar todo o açúcar, pois esse processo formará uma gostosa casquinha no bolo.

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Bolo de Laranja (24ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de suco de laranja ou fanta
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento
4 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, misturar as gemas e o açúcar e torne a bater. Depois, misturar a farinha e o suco de laranja. Por último acrescentar o fermento. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180° (dependendo do forno).

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Bolo de Laranja (25ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de fermento em pó químico
½ colher de farinha de trigo
2 xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de óleo
Raspas de laranja
5 ovos

Calda

2 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de açúcar
3 cravo da índia

Modo de Preparo

Massa

Bater bem os ovos com o açúcar até aumentar o volume e se tornar uma mistura amarela clara. Baixar a velocidade da batedeira e adicionar de uma vez só, o óleo, as raspas de laranja e o sal. Peneirar a farinha de trigo com o fermento. Adicionar a metade dessa quantidade à mistura. Juntar o suco de laranja de uma só vez e o restante da quantidade peneirada da farinha de trigo com o fermento. Assar em forma com furo ou retangular, untada e enfarinhada e assar em forno a 180 graus (preaquecido) até dourar. Retirar do forno e espalhar a calda ainda quente.

Calda

Misturar tudo e levar a ferver até engrossar como xarope. obs: furar o bolo quente e despejar a calda.

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Bolo de Laranja (26ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 laranja pera com casca
4 ovos

Calda

1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Cortar a laranja e retirar as sementes. Bater no liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar. Depois juntar os ingredientes secos e misturar bem. Colocar numa forma pequena untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido aproximadamente 30 minutos.

Calda

Misturar o açúcar com o suco de laranja e levar ao fogo para ferver aproximadamente 5 minutos. Espalhar a calda sobre o bolo já assado.

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Bolo de Laranja (27ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 e ½ xícara de farinha de trigo
2 e ½ xícara de açucar
1 copo de suco de laranja
4 ovos

Modo de Preparo

Untar uma forma retangular média com bastante margarina, sem farinha. Bater as claras em neve. Colocar as gemas com o suco de laranja na batedeira e bater bastante. Colocar o açucar,a farinha e as claras em neve misturando com a colher de pau levemente. Por último o fermento. Forno quente. Não abrir o forno, enquanto o bolo assa até dourar.

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Bolo de Laranja (28ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 laranja picada com casca
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
4 ovos inteiros

Calda

2 colher de açúcar
2 laranjas

Modo de Preparo

Sem segredos para preparar é só misturar todos os ingredientes no liquidificador e colocar em uma forma média retangular, untada com farinha de trigo. Fazer uma calda com as 2 laranjas e as 2 colheres de açúcar. Deixar ferver em seguida quando o bolo estiver pronto colocar a calda em cima.

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Bolo de Laranja (29ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de caldo de laranja
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
2 e ½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos

Glacê

3 xícara (chá) de açúcar
Caldo de 2 laranjas

Modo de Preparo

Bater as claras e neve. Em uma tigela misturar bem as gemas com o açúcar até ficar bem homogêneo. Misturar as claras em neve, misturar bem, acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e o fermento, peneirados juntos. Por último, juntar o caldo de laranja aos poucos, até se incorporar bem à massa do bolo. Levar ao forno médio, em assadeira untada e enfarinhada. Depois de assado e frio jogo por cima o glacê. O glacê é só misturar os ingredientes e empregar.

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Bolo de Laranja (30ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de caldo de laranja
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento
Casca de uma laranja ralada
Açúcar para polvilhar o bolo
4 gemas

Modo de Preparo

Bater em creme a manteiga com o açúcar, acrescentar as gemas, a casca ralada e o caldo de laranja. Juntar a farinha, o amido de milho e o fermento peneirados juntos e bater bem, até a massa ficar homogênea. Adicionar as claras batidas em neve, misturar tudo delicadamente. Despejar em forma untada com manteiga e levar ao forno regular para assar. Desenformar depois de frio e polvilhar com açúcar.

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Bolo de Laranja (31ª Receita)

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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) de fermento
2 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de oléo
1 laranja pera com casca
3 ovos

Calda

2colher (sopa) de manteiga
6 colher de açúcar
suco de uma laranja

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, a laranja e o óleo, até que não fique mais pedaços da casca, depois misturar com os demais. Colocar em uma forma untada e enafarinhada e levar ao forno preaquecido até que ao enfiar o palito ele saia limpo. Colocar a calda com ao bolo ainda quente.

Calda

Levar ao fogo todos os ingredientes até que vire um melado, não deixar açucarar é só para molhar o bolo.

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Bolo de Laranja (32ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 copo de refrigerante de laranja
4 ovos

Cobertura

100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco

Modo de Preparo

Bater a claras em neve, mistura as gemas, coloca o restante dos ingredientes e mexe delicadamente, por último o fermento em pó. Levar para assar.

Cobertura

Misturar tudo e colocar sobre o bolo ainda quente.

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Bolo de Laranja (33ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento
3 copos de farinha de trigo
2 laranja com casca
2 copos de açúcar
3 ovos inteiros
1 copo de óleo

Modo de Preparo

Bater a as laranjas, os ovos e o oleo no liquidificador. Em uma tijela colocar a farinha, açúcar e o fermento. Misturar todos os ingredientes do liquidificador. Colocar para assar em forno preaquecido em temperatura média.

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Bolo de Laranja (34ª Receita)

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Ingredientes

2 colher bem cheias (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
5 xícara (chá) rasas de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 copo de caldo de laranja
4 ovos

Modo de Preparo

Bater bem a manteiga com o açúcar. Colocar as gemas, a farinha e o fermento peneirados juntos, o caldo de laranja e, por último, as claras batidas em neve. Bater muito bem. Assar em forma untada e polvilhada. Cobrir com um glacê de sua preferência.

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Bolo de Laranja (35ª Receita)

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Ingredientes

1 laranja pêra cortada em pedaços com casca e sem sementes
2 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara de açucar refinado
2 xícara de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o leite, os ovos e o açúcar, depois acrescentar o restante dos ingredientes batendo sempre. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar para assar por aproximadamente 30 minutos.

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Bolo de Laranja (36ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara (chá) do caldo da laranja
2 xícara (chá) de açúcar cristal
3 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Separar a clara das gemas. No liquidificador, bater a metade do caldo da laranja, as gemas, o sal e o açúcar. Acrescentar a clara. Bater novamente. Acrescentar a farinha, o fermento e o restante do caldo. Levar para assar em forma untada, por 30 minutos.

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Bolo de Laranja (37ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colher de margarina
2 e ½ xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
¾ copo de suco de laranja
Raspas de laranja
4 ovos

Modo de Preparo

Bater na batedeira as claras e reservar. Bater bem na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme. Acrescentar o óleo e bater levemente. Desligar a batedeira e acrescentar aos poucos a farinha e alternar com o suco de laranja. Acrescentar as claras em neve reservadas, o fermento e as raspas de laranja e misturar delicadamente. Assar em fôrma redonda média por aproximadamente 30 minutos.

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Bolo de Laranja (38ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de áçucar
½ copo de óleo
1 laranja
2 ovos

Modo de Preparo

Raspar bem a laranja, lavar e tirar o miolinho e a semente. Colocar no liquidificador em seguida os ovos, o óleo e o áçucar. Bater bem e colocar em uma tigela com a farinha de trigo e o fermento. Depois misturar e colocar para assar.

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Bolo de Laranja (39ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos (requeijão) menos 2 dedos de óleo
3 copos (requeijão) farinha de trigo
2 copos (requeijão) de açúcar
2 laranjas com casca
5 ovos

Modo de Preparo

Tirar um pouco das cascas da laranja e bater no liquidificador: as laranjas, o óleo e o açúcar. Colocar a farinha de trigo e o fermento em pó em uma bacia. Despejar o líquido por cima, misturar e vai colocando os ovos, um a um e misturar bem. Colocar em uma forma de buraco no meio, untada com margarina e açúcar cristal. Colocar para assar em forno preaquecido (180º graus), por mais ou menos 40 minutos. Fazer uma calda com o suco de 3 laranjas, 6 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amido de milho. Colocar no fogo até virar uma geléinha e colocar sobre o bolo ainda quente. Se quiser, pode fazer a calda sem o amido de milho também. Não precisa ir ao fogo.

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Bolo de Laranja (40ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (chá) de fermento em pó
4 xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícara (chá) de açúcar
2 laranjas inteiras sem sementes, com casca e picadas em pedaços
1 copo (tipo americano) de óleo
2 ovos inteiros

Modo de Preparo

Em um liquidificador bater as 2 laranjas sem sementes com casca, os 2 ovos inteiros e 1 copo (tipo americano) de óleo e reservar. Em um recipiente juntar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento. Juntar o creme de laranja reservado. Misturar tudo até obter uma massa de bolo. Untar uma fôrma com manteiga e adicionar uma camada fina de açúcar cristal. Despejar a mistura e levar ao forno a 180° graus por 40 minutos. Depois de assado fazer uma calda com suco de 1 laranja e 2 colheres de açúcar. Levar ao fogo até ferver e colocar no bolo ainda quente. Caso ficar dura a massa bater mais uma laranja.

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Bolo de Laranja (41ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo de laranja
2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o acúcar e sem parar de bater o caldo de laranja, o farinha e o fermento. Deixe assar sem abrir o forno. Depois de assado colocar por cima do bolo ainda dentro da forma 1 xícara (chá) de caldo de laranja com açúcar. Desenformar depois de frio.

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Bolo de Laranja (42ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ colher de fermento em pó
3 laranjas pera (sem casca, sem o miolo branco)
2 copos (tipo americano) de açúcar
2 copos de farinha de trigo
3 ovos inteiros
¾ de óleo

Calda

3 colher de açúcar
1 laranja pera

Modo de Preparo

Picar a laranja e colocar no liquidificador, os ovos e o óleo bater só um pouco e colocar o açúcar, bater e vá colocando aos poucos a farinha e por último o fermento. Untar a forma e despejar colocar no forno preaquecido.

Calda

Depois do bolo assado colocar uma laranja e aquecer com o açúcar até formar uma calda colocar em cima do bolo e servir.

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Bolo de Laranja (43ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de fermento em pó
1 copo de suco de laranja
2 copos de açúcar
3 copos de trigo
1 copo de óleo
3 ovos

Modo de Preparo

Primeiro bater a clara até vira clara e neve depois misturar a gema e continuar batendo até que sumir a parte líquida. Então colocar o trigo, o caldo de laranja mais o óleo, mexer um pouco com uma colher. Depois levar a batedeira, o segredo é bater bem, só no final colocar fermento. Bater mais um pouco até misturar todo fermento na massa. Inundar a forma com manteiga ou óleo despejar a massa no meio da forma, dar umas três batidinhas na forma para a massa espalhar. Levar ao forno em fogo médio 25 minutos. Com um palitinho introduzir no bolo, se o palito sair com massa, é porque o bolo ainda não está assado, se o palito sair limpo é porque o bolo está completamente assado. Isto tem que furar em várias partes do bolo.

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Bolo de Laranja (44ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colher de margarina
2 e ½ xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
¾ copo de suco de laranja
Raspas de laranja
4 ovos

Modo de Preparo

Bater na batedeira as claras e reservar. Bater bem na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme. Acrescentar o óleo e bater levemente. Desligar a batedeira e acrescentar aos poucos a farinha e alternar com o suco de laranja. Acrescentar as claras em neve reservadas, o fermento e as raspas de laranja e misturar delicadamente. Assar em fôrma redonda média por aproximadamente 30 minutos.

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Bolo de Laranja (45ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. Em outra tigela bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar as gemas e bater até a mistura ficar homogênea. Colocar a farinha de trigo e o fermento e vá batendo aos poucos vá colocando o suco de laranja. Por último misturar a clara em neve à massa do bolo e bater bem devagar. Colocar a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado. Assem em forno médio por 30 minutos. Pronto, é só servir. Dica: Pode fazer uma cobertura com 1 xícara de açúcar e 1/3 xícara de suco de laranja, e quando ficar cremoso colocar no bolo ainda quente. Fica uma casquinha crocante deliciosa.

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Bolo de Laranja (46ª Receita)

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Ingredientes

8 colher de farinha de trigo
1 colher de manteiga
8 colher de açúcar
1 ½ xícara de água
2 colherinhas de fermento em pó
algumas fatias de laranja
3 claras em neve
baunilha
3 gemas

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar. Juntar a manteiga, bater em seguida as claras em neve. Juntar a massa. Bater muito bem. Juntar a água, e por último, a farinha peneirada com o fermento. Bater muito bem. Caramelizar uma forma; salpicar manteiga, colocando fatias de laranja. Despejar a massa e levar para assar. Depois de frio, cobrir com creme de chantilly.

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Bolo de Laranja (47ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de fermento em pó
2 colher de margarina
3 copos de farinha de trigo
2 copos de suco de laranja
2 copos de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar, a margarina e o sal. Misturar o suco de laranja e a farinha de trigo e bater bem. Por último o fermento em pó e as claras em neve. Levar para assar em forma untada e polvilhada, por cerca de 40 minutos. Depois de assado perfurar o bolo colocar uma calda de leite adoçado por cima e coco ralado.

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Bolo de Laranja (48ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
Suco de 2 laranjas
Casca de 1 laranja
4 ovos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo o suco e a casca da laranja. Passar para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo, e o fermento. Levar para assar em forma com furo central untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos. Desenformar e molhar com suco de laranja.

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Bolo de Laranja (49ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
2 laranjas com casca
1 copo de óleo
3 ovos

Cobertura

1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja
1 copo de açúcar

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, a laranja e o óleo. Em uma tigela misturar os ingredientes secos com os liquidificados. Levar ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno até engrossar. Colocar sobre o bolo ainda quente.

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Bolo de Laranja (50ª Receita)

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Ingredientes

2 xícara de farinha de trigo
½ xícara de oleo
2 colher de fermento
2 copos de açúcar
1 laranja inteira
3 ovos

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador. Depois colocar na vasilha a farinha e o fermento. Misturar tudo e levar ao forno já previamente aquecido em temperatura média por 40 minutos.

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Bolo de Laranja (51ª Receita)

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Ingredientes

¾ xícara (chá) de caldo de laranja
¾ xícara (chá) de leite
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de manteiga
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento
4 ovos

Modo de Preparo

Bater a manteiga com o açúcar. Colocar as gemas, batendo sempre. Acrescentar a faririha, o amido de milho e o fermento, peneirados juntos. adicionar o leite e o caldo de laranja. Bater bem e, por último, Acrescentar as claras batidas em neve. Bater mais e despejar em forma untada e polvilhada. Levar ao forno para assar. Depois de assado, cobrir com uma calda de açúcar e laranja.

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Bolo de Laranja (52ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de suco de laranja com açúcar para regar o bolo
1 xícara (chá) de caldo de laranja (sem açúcar)
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Modo de Preparo

Aquecer o forno a 180º graus por aproximadamente 30 minutos. Separar as gemas e as claras. Bater as claras em neve. Juntar às claras em neve as gemas e o açúcar. Bater por aproximadamente 2 minutos. Sem parar de bater, juntar o caldo de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó. Colocar em tabuleiro untado com manteiga e farinha de trigo. Levar ao forno e deixar assar, por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado. Depois de assado, colocar por cima do bolo ainda dentro da forma, regar com a xícara de suco de laranja que resta. Desenformar depois de frio. O bolo fica com macio, como se fosse um pão-de-ló. Dica: É aconselhável ter todos os ingredientes separados antes de começar a bater.

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Bolo de Laranja (53ª Receita)

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Ingredientes

2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara de caldo de laranja
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve. Colocar as gemas, uma a uma. Bater até as gemas ficarem quase brancas. Colocar o aplicar. Bater mais. Acrescentar a farinha e não Bater mais. Só mexer. colocar o fermento e, em seguida, o caldo de laranja que já foi fervido e que já deve estar frio. Assar em forma untada com a manteiga ou margarina, polvilhada de farinha de rosca. Depois de assado fure o bolo com um garfo e despejar Sobre ele 2 xícaras (chá) de caldo de laranja bem adoçado.

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Bolo de Laranja (54ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de fermento em pó
2 colher de margarina
3 copos de farinha de trigo
2 copos de suco de laranja
2 copos de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar, a margarina e o sal. Misturar o suco de laranja e a farinha de trigo e bater bem. Por último o fermento em pó e as claras em neve. Levar para assar em forma untada e polvilhada. Após assado perfurar o bolo colocar uma calda de leite adoçado por cima e coco ralado.

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Bolo de Laranja (55ª Receita)

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Ingredientes

3 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
3 xícara de farinha de trigo peneirada
1 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar
3 claras batidas em neve firme creme chantilly
160 gramas de manteiga ou margarina
casca ralada de 2 laranjas
3 gemas bem batidas
laranjas para enfeitar

Modo de Preparo

Bater a manteiga ou margarina. Juntar o açúcar e bater bem. Juntar a casca ralada e as gemas, batendo bem. Adicionar alternadamente o suco com os ingredientes secos misturados e peneirados. Acrescentar, cuidadosamente, as claras em neve. Colocar em duas formas redondas de mais ou menos 20 cm de diâmetro muito bem untadas. Assar em forno moderado por aproximadamente 25 minutos. Retirar das formas e deixar esfriar bem. Rechear e cobrir com creme chantilly e enfeite a gosto com laranjas.

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Bolo de Laranja (56ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ colher (sopa) fermento para bolo
3 xícara de farinha de trigo
2 e ½ xícara de leite
2 xícara de açúcar
1 xícara de azeite
1 laranja inteira (retirar somente as sementes)
2 ovos inteiros

Modo de Preparo

Bater primeiro os líquidos: leite, azeite, ovos e a laranja. Bater bem. Em seguida acrescentar o açúcar, fermento e trigo. Bater tudo muito bem e colocar para assar em forma de furo no meio por aproximadamente 45 minutos.

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Bolo de Laranja (57ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 laranja picada com casca
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
4 ovos inteiros

Calda

2 colher de açúcar
2 laranjas

Modo de Preparo

Sem segredos para preparar é só misturar todos os ingredientes no liquidificador e colocar em uma forma média retangular, untada com farinha de trigo. Fazer uma calda com as 2 laranjas e as 2 colheres de açúcar. Deixar ferver em seguida quando o bolo estiver pronto colocar a calda em cima.

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Bolo de Laranja (58ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de suco de laranja
2 e ½ xícara de farinha
2 xícara de açúcar
5 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, colocar 1 xícara de açúcar e faz um merengue. Reservar. Depois bater as gemas com o restante do açúcar, o suco e a farinha. Depois de batido desligar a batedeira e misturar a colher de fermento e o merengue, tem que ser uma forma grande, pois dá um bolo grande. Cobertura a gosto.

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Bolo de Laranja (59ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de suco de laranja ou fanta
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento
4 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, misturar as gemas e o açúcar e torne a bater. Depois, misturar a farinha e o suco de laranja. Por último acrescentar o fermento. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180° (dependendo do forno).

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Bolo de Laranja (60ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo (170 ml)
2 xícara (chá) rasas de açúcar
1 laranja média cortada ao meio e sem as sementes (com a casca)
4 ovos

Calda

3 colher (sopa) de açúcar
Suco de 2 laranjas

Modo de Preparo

Colocar a laranja, o óleo, o açúcar e os ovos no liqüidificador. Bater bem. Numa tigela, peneirar a farinha de trigo e o fermento em pó. Despejar a mistura do liqüidificador na tigela com a farinha e o fermento. Misturar bem. Levar ao forno, preaquecido, para assar por aproximadamente 30 minutos. Misturar os ingredientes da calda e levar ao fogo até aquecer. Colocar sobre o bolo assado.

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Bolo de Laranja (61ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar. Adicionar as claras em neve. Juntar uma xícara de suco de laranja, a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem. Despejar num tabuleiro untado e polvilhado, levando ao fogo brando. Levar ao forno quente. Pronto o bolo, despejar a outra xícara de suco de laranja, adoçar a gosto.

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Bolo de Laranja (62ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara chá de suco de laranja
4 ovos
2 colheres de (sopa) de margarina light
1 xícara e ½ chá de farinha de trigo
½ xícara chá de amido de milho
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara chá de adoçante para forno e fogão
Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Modo de Preparo

Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes. Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada. Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.

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Bolo de Laranja (63ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
2 laranjas com casca
1 copo de óleo
3 ovos

Cobertura

1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja
1 copo de açúcar

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, a laranja e o óleo. Em uma tigela misturar os ingredientes secos com os liquidificados. Levar ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno até engrossar. Colocar sobre o bolo ainda quente.

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Bolo de Laranja (64ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de adoçante líquido
3 colher (sopa) de óleo de soja
1280 gramas de suco de laranja coado (640 gramas para bolo e 640 gramas para cobertura)
Casca de laranja finamente picada
1 pacotinho de adoçante em pó
4 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve firme e juntar as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Acrescentar o adoçante, o suco de laranja e o óleo, batendo sempre. Reservar. Peneire a farinha e o fermento. Adicionar à mistura reservada, mexendo delicadamente. Despejar a mistura numa assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 30 minutos. Misturar o suco de laranja e o adoçante, espalhar pelo bolo já frio e decorar com a casca de laranja.

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Bolo de Laranja (65ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de caldo de laranja
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento
Casca de uma laranja ralada
Açúcar para polvilhar o bolo
4 gemas

Modo de Preparo

Bater em creme a manteiga com o açúcar, acrescentar as gemas, a casca ralada e o caldo de laranja. Juntar a farinha, o amido de milho e o fermento peneirados juntos e bater bem, até a massa ficar homogênea. Adicionar as claras batidas em neve, misturar tudo delicadamente. Despejar em forma untada com manteiga e levar ao forno regular para assar. Desenformar depois de frio e polvilhar com açúcar.

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Bolo de Laranja (66ª Receita)

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Ingredientes

2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo de laranja
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento
2 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, misturar as gemas. Bater mais e misturar o açúcar. Batendo sempre, Colocar a farinha, aos poucos. Colocar o fermento, misturando muito bem à massa, mas sem bater. Aquecer o caldo de laranja e adicionar à massa, mexendo sempre. Levar ao forno para assar em forma untada. Depois de assado perfurar o bolo com um garfo e despejar outra xícara (chá) de caldo de laranja bem adoçado. Se quiser, fazer uma pasta grossa de açúcar e caldo de laranja para cobrir o bolo.

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Bolo de Laranja (67ª Receita)

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Ingredientes

4 colher (chá) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
2 laranjas médias
3 ovos inteiros

Modo de Preparo

Descascar as laranjas, deixando a parte branca do centro. Cortar e retirar as sementes. Bater no liquidificador as laranjas, o óleo e o açúcar. Despejar numa vasilha a mistura e acrescentar a farinha peneirada com o fermento em po. Misturar bem. Em uma firma untada e enfarinhada acrescentar a massa e assar em forno medio por aproximadamente 25 minutos.

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Bolo de Laranja (68ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 copo de refrigerante de laranja
4 ovos

Cobertura

100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco

Modo de Preparo

Bater a claras em neve, mistura as gemas, coloca o restante dos ingredientes e mexe delicadamente, por último o fermento em pó. Levar para assar.

Cobertura

Misturar tudo e colocar sobre o bolo ainda quente.

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Bolo de Laranja (69ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 laranja pera com casca
4 ovos

Calda

1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Cortar a laranja e retirar as sementes. Bater no liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar. Depois juntar os ingredientes secos e misturar bem. Colocar numa forma pequena untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido aproximadamente 30 minutos.

Calda

Misturar o açúcar com o suco de laranja e levar ao fogo para ferver aproximadamente 5 minutos. Espalhar a calda sobre o bolo já assado.

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Bolo de Laranja (70ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (chá) de adoçante líquido
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colher (sopa) de óleo de soja
640 gramas de suco de laranja coado
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos

Cobertura

640 gramas de suco de laranja
1 pacotinho de adoçante em pó
casca de laranja finamente picada

Modo de Preparo

Bater as claras em neve firme e juntar as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Acrescentar o adoçante, o suco de laranja e o óleo, batendo sempre. Reservar. Peneirar a farinha e o fermento. Adicionar à mistura reservada, mexeR delicadamente. Despejar a mistura numa assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Misturar o suco de laranja e o adoçante, espalhar pelo bolo já frio e decorar com a casca de laranja.

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Bolo de Laranja (71ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar. Adicionar as claras em neve. Juntar uma xícara de suco de laranja, a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem. Despejar num tabuleiro untado e polvilhado, levando ao fogo brando. Levar ao forno quente. Pronto o bolo, despejar a outra xícara de suco de laranja, adoçar a gosto.

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Bolo de Laranja (72ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
½ copo de amido de milho
1 copo e meio de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
2 laranjas
3 ovos

Modo de Preparo

Cortar as laranjas em gomo e retirar somente as sementes (deixar a casca). Bater no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar. Colocar em uma vasilha juntando o trigo, o amido de milho e o fermento. Mexer bem colocar em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca. A forma pode ser oval com furo. Vai ao forno.

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Bolo de Laranja (73ª Receita)

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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos tipo requeijão de farinha de trigo
1 copo tipo requeijão de suco de laranja
2 copos tipo requeijão de açúcar
1 copo tipo americano de óleo
1 pitada de sal
4 ovos

Creme

2 colher (sopa) rasas de amido de milho
2 copos tipo americanos de leite
1 lata de leite condensado

Glaçê

4 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de margarina
1 copo tipo requeijão de açucar
1 ovo inteiro (gema e clara)

Modo de Preparo

Começar pelo creme para ele esfriar e possa ser usado assim que a massa ficar pronta. Misturar o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexer bem até dissolver todo o amido e levar ao fogo mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Reservar tampado com filme plástico para não formar casca em cima, mas caso isto aconteça, bater até que os grumos se dissolvam antes de usá-lo no bolo.

Bolo

Colocar no copo do liquidificador todos os ingredientes da massa, tendo o cuidado de colocar os líquidos pimeiro, bater até a mistura ficar homogênea (uns 3 minutos são suficientes). Untar bem uma forma (35x24) colocar a massa, e vá colocando o creme as colheradas para que cobrir toda a superfície do bolo, acertar delicadamente o creme para preencher toda a massa. Levar para assar, em forno preaquecido em temperatura média (180º graus) por aproximadamente 35 minutos, ou até que se espetando um palito ele saia limpo. Quando estiver quase assado preparar o glaçê, que será jogado em cima do bolo tão logo ele saia do forno.

Glaçê

Bater bem o ovo e o açúcar como se fosse uma gemada. Obs: (este procedimento é importante para que o cheiro e o gosto do ovo desapareçam). Quando a mistura ficar clarinha acrescentar o suco de laranja e levar ao fogo fraco, deixando ferver bem, mexendo sempre. Retirar do fogo, furar o bolo, e colocar o glaçê por cima, espalhando bem por toda a superfície. Deixar esfriar, cortar em pedaços e servir.

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Bolo de Laranja (74ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
2 xícara de açúcar
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. Em outra tigela bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar as gemas e bater até a mistura ficar homogênea. Colocar a farinha de trigo e o fermento e vá batendo aos poucos vá colocando o suco de laranja. Por último misturar a clara em neve à massa do bolo e bater bem devagar. Colocar a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado. Assem em forno médio por 30 minutos. Pronto, é só servir. Dica: Pode fazer uma cobertura com 1 xícara de açúcar e 1/3 xícara de suco de laranja, e quando ficar cremoso colocar no bolo ainda quente. Fica uma casquinha crocante deliciosa.

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Bolo de Laranja (75ª Receita)

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Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 e ½ xícara (chá) de adoçante
2 colher (sopa) de fermento em pó
4 colher (sopa) de leite desnatado
11 colher (sopa) de margarina light
½ colher (chá) de essência de laranja
casca de laranja cortada finamente
3 ovos batidos

Modo de Preparo

Bater a margarina com o adoçante até obter um creme esbranquiçado. Juntar os ovos, um a um, e a essência de laranja sem parar de bater. Adicione, alternando, a farinha de trigo, o fermento e o leite; mexer delicadamente. Forrar uma forma para bolo redonda com papel-manteiga, despejar a massa e levar ao microondas em potência alta por 2 a 3min30s. O bolo estará pronto quando, ao pressionar o centro com os dedos, não ficar marcado.

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Bolo de Laranja (76ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de óleo
2 xícara de açúcar
1 laranja média com casca picada sem semente
3 ovos

Modo de Preparo

Bate tudo no liquidificador, menos a farinha e o fermento em pó que são misturados por último. Depois que os outros ingredientes tiverem bem misturados colocar junto no liquidificador a farinha de trigo e bater por 3 minutos. Desligar o aparelho e colocar o fermento bater por uns 20 segundos na velocidade baixa. Colocar numa forma. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

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Bolo de Laranja (77ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (chá) de fermento em pó
4 xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícara (chá) de açúcar
2 laranjas inteiras sem sementes, com casca e picadas em pedaços
1 copo (tipo americano) de óleo
2 ovos inteiros

Modo de Preparo

Em um liquidificador bater as 2 laranjas sem sementes com casca, os 2 ovos inteiros e 1 copo (tipo americano) de óleo e reservar. Em um recipiente juntar 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento. Juntar o creme de laranja reservado. Misturar tudo até obter uma massa de bolo. Untar uma fôrma com manteiga e adicionar uma camada fina de açúcar cristal. Despejar a mistura e levar ao forno a 180° graus por 40 minutos. Depois de assado fazer uma calda com suco de 1 laranja e 2 colheres de açúcar. Levar ao fogo até ferver e colocar no bolo ainda quente. Caso ficar dura a massa bater mais uma laranja.

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Bolo de Laranja (78ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de suco de laranja
2 e ½ xícara de farinha
2 xícara de açúcar
5 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, colocar 1 xícara de açúcar e faz um merengue. Reservar. Depois bater as gemas com o restante do açúcar, o suco e a farinha. Depois de batido desligar a batedeira e misturar a colher de fermento e o merengue, tem que ser uma forma grande, pois dá um bolo grande. Cobertura a gosto.

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Bolo de Laranja (79ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de caldo de laranja
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
2 e ½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos

Glacê

3 xícara (chá) de açúcar
Caldo de 2 laranjas

Modo de Preparo

Bater as claras e neve. Em uma tigela misturar bem as gemas com o açúcar até ficar bem homogêneo. Misturar as claras em neve, misturar bem, acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e o fermento, peneirados juntos. Por último, juntar o caldo de laranja aos poucos, até se incorporar bem à massa do bolo. Levar ao forno médio, em assadeira untada e enfarinhada. Depois de assado e frio jogo por cima o glacê. O glacê é só misturar os ingredientes e empregar.

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Bolo de Laranja (80ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de fermento em pó
1 copo de suco de laranja
2 copos de açúcar
3 copos de trigo
1 copo de óleo
3 ovos

Modo de Preparo

Primeiro bater a clara até vira clara e neve depois misturar a gema e continuar batendo até que sumir a parte líquida. Então colocar o trigo, o caldo de laranja mais o óleo, mexer um pouco com uma colher. Depois levar a batedeira, o segredo é bater bem, só no final colocar fermento. Bater mais um pouco até misturar todo fermento na massa. Inundar a forma com manteiga ou óleo despejar a massa no meio da forma, dar umas três batidinhas na forma para a massa espalhar. Levar ao forno em fogo médio 25 minutos. Com um palitinho introduzir no bolo, se o palito sair com massa, é porque o bolo ainda não está assado, se o palito sair limpo é porque o bolo está completamente assado. Isto tem que furar em várias partes do bolo.

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Bolo de Laranja (81ª Receita)

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Ingredientes

Massa

2 colher (sopa) de raspas de laran]a
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de suco de laranja
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos

Cobertura

½ tablete de chocolate meio amargo
fatias de laranja para decorar

Modo de Preparo

Massa

No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o óleo até ficar cremoso. Despejar em um recipiente e misturar a farinha de trigo peneirada com o fermento e as raspas de laran]a até obter uma massa homogênea. Transfira para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio, preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Aguardar esfriar, desenformar e reservar.

Cobertura

Picar o chocolate e colocar em um refratário. Levar ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até dissolver completamente. Transferir para um saco de confeiteiro e decorar o bolo reservado. Decorar também com as fatias de laranja antes de servir.

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Bolo de Laranja (82ª Receita)

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Ingredientes

2 colher de fermento em pó
2 colher de margarina
3 copos de farinha de trigo
2 copos de suco de laranja
2 copos de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar, a margarina e o sal. Misturar o suco de laranja e a farinha de trigo e bater bem. Por último o fermento em pó e as claras em neve. Levar para assar em forma untada e polvilhada, por cerca de 40 minutos. Depois de assado perfurar o bolo colocar uma calda de leite adoçado por cima e coco ralado.

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