Ingredientes
2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento1 xícara (chá) de manteiga sem sal
2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
Cobertura
1 xícara (chá) de suco de laranja1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de Preparo
Bater os ovos inteiros, na batedeira, com todo o açúcar, até ficar um creme fofo. A seguir, acrescentar a manteiga, aos poucos. Retirar da batedeira, e juntar a farinha alternando com o leite, só misturando. Levar para assar em tabuleiro baixo, untado e polvilhado com farinha de trigo, por mais ou menos 30 minutos, até que a superfície esteja bem corada. Assar em temperatura média.