Bisteca com Tomate

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Ingredientes

3 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de orégano
6 tomates sem pele e sem sementes picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 bistecas de boi sem osso
3 dentes de alho amassados

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aquecer o azeite e dourar as bistecas dos dois lados. Retirar as bistecas, abaixar o fogo, doure o alho, acrescentar o tomate, o orégano e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar por 10 minutos e levar as bistecas novamente à frigideira. Retirar, colocar em uma travessa e servir com arroz branco.

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