Adicionar ao livro de receitas Juntar o açúcar, as gemas e a baunilha, até ficar espuma, adicionando aos poucos, a farinha misturada com o fermento. Quando a massa estiver pronta forme pequenos bolinhos e assar numa chapa bem untada. No dia seguinte, cortar os biscoitos em duas partes iguais e assar em forno moderado.
Adicionar ao livro de receitas Juntar o açúcar, as gemas e a baunilha, até ficar espuma, adicionando aos poucos, a farinha misturada com o fermento. Quando a massa estiver pronta forme pequenos bolinhos e assar numa chapa bem untada. No dia seguinte, cortar os biscoitos em duas partes iguais e assar em forno moderado.
Adicionar ao livro de receitas Passar pela peneira, a farinha de trigo com o fermento em po. Em seguida, juntar a manteiga, o açúcar, a baunilha, as gemas e o sal. Depois de amassar muito bem, abrir com o rolo da grossura de 1 cm. Cortar com a carretilha e passar por clara de ovo. Depois de colocado na assadeira, polvilhar com as amêndoas passadas na máquina por cima. Colocar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Forno quente.
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