Ingredientes
2 colher (sobremesa) de fermento químico em pó1 colher (café) de sal
200 gramas de manteiga derretida
½ quilo de queijo-de-minas ralado
1 copo de iogurte natural
1 quilo de polvilho doce
6 ovos
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, menos o polvilho que se acrescenta por último e aos poucos até que fique uma massa boa para enrolar. Fazer os biscoitinhos e levar para assar em forno quente. Dica: quando estiver no ponto ele não vai ficar quebradiço. Pode ser congelado.