Ingredientes
250 gramas de manteiga ou margarina sem sal300 gramas de farinha de trigo peneira
150 gramas de castanha do pará raladas
100 gramas de açúcar peneirado
Açúcar comum para decorar
Modo de Preparo
Colocar a manteiga em uma tigela, batendo bem com a batedeira acrescentar o açúcar e bater até atingir uma massa cremosa. Misturar aos poucos a castanha e a farinha e amassar bem com as mãos até dar ponto de enrolar. Modelar argolas ou cortar a massa com o auxílio de forminhas próprias para cortar massa. Levar para assar em forno preaquecido. Deixar esfriar e só depois de frio passar os biscoitos no açúcar comum.