Biscoito Assado de Polvilho

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Ingredientes

½ quilo de polvilho azedo
1 colher (sopa) de sal
1 copo pequeno de água fria
1 copo de leite
1 copo de óleo
1 ovo

Modo de Preparo

Em uma vasilha funda, misturar o polvilho e o sal. Ferver o leite e o óleo e misturar com o polvilho. Acrescentar o ovo e depois a água fria aos poucos. Bater na batedeira e colocar a massa dentro de um saco de confeitar. Moldar os biscoitos em um tabuleiro, sem untar, e levar para assar em forno quente.

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