Ingredientes
4 batatas grandes1 colher (sopa) de manteiga
8 fatias pequenas de queijo cheedar ou mussarela
Pimenta do reino
Sal
Modo de Preparo
Descascar as batatas e partir ao meio. Lavar, enxugar bem e colocar as metades numa assadeira untada com manteiga. Temperar com sal e pimenta. Dispor uma fatia de queijo sobre cada meia batata. Arrumar por cima uma pelotinha de manteiga. Assar em forno quente durante uns 45 minutos mais ou menos, até as batatas cozinharem. Servir bem quentinhas.