Arroz com Pinhao

Modo de Preparo

Faça o arroz normalmente e reserve. Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve. Pique o bacon e a calabresa em cubos. Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar. Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado. Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz. Você pode também acrescentar carne seca.